Lomo Wellington
Uno de los platos más complicados de preparar, pero todo con tiempos exactos y dedicación se puede lograr, y es el examen final de muchas escuelas de cocina, aquí el Lomo Wellington. Ingredientes Preparación
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Bizcocho Bizcocho: Bata los huevos hasta lograr una consistencia espumosa. Añada el azúcar en forma de lluvia y siga batiendo hasta lograr punto letra. Agregue la harina y el polvo de hornear, previamente cernidos. Mezcle con una espátula con movimientos envolventes. Vierta la preparación en un molde de 22 cm de diámetro y lleve al horno precalentado a 175°C durante 30 minutos. Desmolde y deje enfriar. Corte el bizcocho una vez frío, en cuatro capas horizontales. Reservar. Adornando la bola de oro Maná: Mezcle los huevos con las yemas y la mitad del azúcar. Integre y cuele para retirar cualquier sedimento de yema o clara. Aparte, disuelva el resto del…
‘El gran chef Famosos’: ¿dónde comprarlo y cuánto es el precio del recetario de la primera temporada del reality?
Para los fanáticos del programa de cocina de Latina, como somos nosotros, nos dimos con el anuncio del presentador José Peláez, y mostró el recetario basado en las recetas de la primera temporada, incluirá los tips del jurado Giacomo Bocchio, Nelly Rosinelli y Javier Masías, y si quieres saber como conseguirlo aquí te contamos. ‘El gran chef famosos’ ¿Cuál es el precio del recetario de la primera temporada? El recetario de la primera temporada de ‘El gran chef’ tiene un costo de S/34,90 (incluido el IGV). Si deseas comprarlo, sigue los siguientes pasos. El recetario es una edición limitada y se puede comprar en todo el Perú. Además, se ha dado a conocer que si…
